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Articles de cette rubrique

  • Nouveautés

    , par Alex Gomes

    Pour accompagner vos repas de fête cet hiver ... Citron vert à la menthe Pêche de vigne à la lavande Pêche de vigne au Pinot noir et à la cannelle Mangue et Orange sanguine à la badiane Poire à la vanille Ananas et Mangue aux ananas caramélisés au rhum Ananas au gingembre confit Groseilles rouges à la (...)

  • Sorbets

    , par Alex Gomes

    Citron vert Figue - Framboise aux écorces de citron confites Framboise Fruit de la passion Mangue et Orange sanguine à la badiane Poire à la vanille Rhubarbe - Abricot Fraise - Abricot - Passion Mangue Mangue - Passion
    Prix (à l’atelier) : 11€ / (...)

  • Gâteaux et Bûches

    , par Alex Gomes

    Bûches
    Comme chaque année, retrouvez nos différentes bûches de fin d’année :
    - Vanille - Chocolat, séparés par une feuilletine pralinée (dacquoise amandes au chocolat et mousse au chocolat) - Vanille - Spéculoos, coeur de parfait moka (dacquoise amandes et mousse chocolat) - Lait d’amande - (...)

  • Crèmes Glacées

    , par Alex Gomes

    Au lait de vache
    Banane aux copeaux de chocolat
    Caramel au sel de Guérande
    Chocolat amer
    Chocolat au lait au caramel et fleur de sel
    Chocolat blanc aux brisures de framboise
    Chocolat blanc
    Chocolat noir aux écorces d’orange confites
    Crémeux de caramel aux noix de Pécan
    Confit de (...)